1 、西洋梨 。种类最好
又称秋洋梨、有及洋梨、什种葫芦梨，梨的类梨香港俗称啤梨 。种类最好果实倒卵形或近球形 ，有及长3-5厘米 ，什种宽1.5-2厘米 ，梨的类梨绿色 、种类最好黄色 ，有及稀带红晕 ，具有斑驳，萼片宿存 。果期7-9月 。
2 、鸭梨 。
果实外形漂亮，梨梗部凸起，状似鸭头 。果实中大 ，一般单果重175克 。汁多无渣 ，酸甜适中 ，幽香漫长 ，脆而不腻，素有“天然生成甘露”之称 。
3 、贡梨 。
贡梨果实硕大 ，黄亮漂亮 ，皮薄多汁 ，味浓甜美 ，水分十分多，生吃可清六腑之热 ，熟吃可滋五脏之阴。贡梨以砀山所产的最为知名 ，乾隆当年降下圣旨 ，封砀山梨为贡品 。
4、中华玉梨 。
中华玉梨果实大 ，均匀单果重300克 ，果实巨细规整 ，果面润滑洁净 ，果皮黄绿色 ，外观似鸭梨。果皮绿黄色 ，果面光亮 ，套袋果洁白如玉，外观极美 。果肉乳白色，肉质细嫩酥脆 。
5 、圆黄梨。
果实大 ，均匀果重250克左右 ，果形扁圆 ，果面润滑平坦 ，果点小而稀 ，无水锈、黑斑 。老练后金黄色 ，不套袋果呈暗红色 ，果肉为通明的纯白色 ，肉质细腻多汁 ，酥甜可口，并有独特的香味 ，质量极上 。
6 、香梨。
香味浓郁 、皮薄肉细 、汁多甜酥 、清新可口，系梨之上品 。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好 ，在世界市场上被誉为“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”等。
7、黄梨 。
黄梨有“梨中之王”的美称。晚秋黄梨果形扁圆硕大，不光醇香迷人 、甜酸适口、汁多爽脆 ，并且含有丰厚的蛋白质和聪瞞 。个大，味浓 ，水分大 ，果形规整均匀 ，果实爽脆 ，味浓可口 ，耐储存 。色泽鲜亮 。
8 、砀山酥梨 。
果大核小、黄亮形美、皮薄多汁、酥脆甜美 。果实近圆柱形 ，顶部平截稍宽 ，均匀单果重250克，大者可达1000克以上 。果皮为绿黄色 ，贮后为黄色 ，果点小而密 。果心小 ，果肉白色，酥脆汁多 ，味浓甜 ，有石细胞 。
9 、雪花梨 。
果肉洁白如玉 ，似雪如霜 ，又因梨花洁白无瑕 ，酷似雪花 ，故得名 ，有“大如拳 ，甜如蜜，脆如菱”之美誉 。果实个大、体圆 、皮薄 、肉厚、色佳 、汁多、味甜美 ，被誉为“中华名果”“天下第一梨”。
10、巴梨 。
果实较大 ，果面深绿色 ，高低不平 。采收时果皮黄绿色，贮后黄色 ，阳面有红晕。弱树红晕显着 ，果面也较润滑 。果肉乳白色 ，采后经1周左右后熟最宜食用 。果肉肉质柔软 ，易溶于口 ，石细胞很少 ，多汁 。
