植物油和动物油哪个好

简介：     食油分为植物油和动物油两大类 ，植物其主要成分是油和油脂肪。脂类，动物是植物人体生理活动中不行短少的物质。有些人怕呈现心血管疾病，油和油而不敢食用动物油 ，动物只食用植物油，植物这是油和油。    食油分为植物油和动物油两大类 ，动物其主要成分是植物脂肪。脂类，油和油是动物人体生理活动中不行短少的物质。有些人怕呈现心血管疾病，植物而不敢食用动物油 ，油和油只食用植物油，动物这是不科学的。其实，植物油和动物油无所谓哪个好  ，反而适量食用些动物油对身体更健康。

    据国内有关文献研讨，植物油中含有较丰厚的不饱和脂肪酸，这种物质很简单主动氧化而发生有毒的过氧化物 。过氧化物会使多种维生素氧化分化，失掉正常功用 ，导致人体内的维生素缺乏 。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到损坏，发生溶血等症状
，而且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，使皮肤上发生老人斑。过氧化物在血管壁上、肝脏上、脑细胞上构成时 ，就会呈现动脉硬化 、肝硬化 、脑血栓等症 。

    最终
，提示网友必定要注意适量食用 。过量食用动物油和植物油都会对身体发生晦气影响 。动物油食用多了会促进动脉硬化等 ，植物油如吸取过多，也会给人带来脑血栓、心肌梗塞等疾病。